Andouillette " Braillon "

L'andouillette Braillon, est une andouillette tirée à la ficelle, avec de la fraise de veau à l'intérieur.

Chez M'man, nous sommes enchantés de vous présenter notre irrésistible Andouillette Braillon, un plat emblématique qui ravira les amateurs de saveurs traditionnelles. Idéalement situé à Lyon 2, à quelques pas de la Place Bellecour et de la Presqu'île, notre restaurant vous invite à déguster cette spécialité lyonnaise incontournable.

L'Andouillette Braillon : Un savoir-faire artisanal et des épices subtilement dosées

Notre Andouillette Braillon est confectionnée avec soin, selon une recette authentique transmise de génération en génération. Préparée à partir de viande de porc de première qualité, elle est agrémentée d'un mélange d'épices finement dosées, incluant du poivre, de la moutarde et du vin blanc. Sa texture ferme et son goût distinctif en font une véritable délectation pour les papilles.

Une expérience culinaire conviviale dans un cadre authentique

Au restaurant Chez M'man, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et conviviale, véritable reflet de l'art de vivre lyonnais. Savourer notre Andouillette Braillon, accompagné de ses accompagnements savoureux, c'est plonger au cœur des traditions culinaires de la région. Laissez-vous transporter par cette expérience gustative qui allie authenticité et convivialité.

Réservez votre table dès maintenant Chez M'man.

N'attendez plus pour réserver votre table au restaurant Chez M'man et vous offrir un moment de délice avec notre succulente Andouillette Braillon. Notre équipe attentionnée vous réserve un accueil chaleureux et professionnel, pour vous garantir une expérience culinaire mémorable. Situé rue des Marronniers à Lyon 2, à proximité de la Place Bellecour, Chez M'mans est l'adresse de choix pour goûter à l'essence même de la cuisine lyonnaise.