Trilogie lyonnaise

Découvrez la Trilogie Lyonnaise : Une explosion de saveurs typiquement lyonnaises chez Chez M'man.

Chez M'man, restaurant Lyon 2 nous sommes fiers de vous présenter notre célèbre plat, la Trilogie Lyonnaise. Ce festin gastronomique met en avant trois spécialités emblématiques de la cuisine lyonnaise : l'andouillette, le tablier de sapeur et le boudin noir. Laissez-vous tenter par cette composition unique et plongez dans une expérience culinaire authentique au cœur de Lyon.

L'andouillette : Une saucisse épicée aux saveurs intenses

L'andouillette est une saucisse savoureuse préparée avec des épices spécifiquement sélectionnées, dont le poivre, la moutarde et le vin blanc. Sa texture ferme et son goût distinctif en font un incontournable de la gastronomie lyonnaise. Chez M'man, notre andouillette est préparée avec passion, respectant ainsi les traditions culinaires de la région.

Le tablier de sapeur : Une spécialité lyonnaise qui ravira vos papilles

Le tablier de sapeur est une véritable curiosité culinaire lyonnaise. Il s'agit d'une préparation à base de gras-double, mariné dans du vin blanc et des aromates, puis pané et frit. Le résultat est une combinaison unique de croustillant à l'extérieur et de tendreté à l'intérieur. Chez M'man, nous prenons soin de préparer cette spécialité avec savoir-faire pour vous offrir une expérience gustative authentique.

Le boudin noir à l'ancienne : Un délice riche en saveurs

Le boudin noir, également connu sous le nom de "boudin à l'ancienne", est une saucisse riche et savoureuse. Composé de sang de porc, d'oignons et d'épices, il offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Chez M'man, nous convenons à l'honneur de cette spécialité en l'associant à la Trilogie Lyonnaise, pour vous permettre de découvrir les délices de la cuisine lyonnaise.

Venez déguster la Trilogie Lyonnaise Chez M'man.

Réservez dès maintenant votre table au restaurant Chez M'man et laissez-vous séduire par notre Trilogie Lyonnaise. Savourez ces trois mets uniques dans un cadre convivial et chaleureux, situé à proximité de la Place Bellecour. Notre équipe attentionnée vous accueillera avec le sourire et veillera à ce que votre expérience culinaire soit mémorable.